为优化个性化菜单 麦当劳罕见花费3亿美元买下一家科技公司 提供者 Investing.com

导读:   本文来源:35斗 作者刘芮伶  AI成…   本文来源:35斗
作者刘芮伶  AI成经济稳步的增长新动力,提升快餐业自动化程度。  人工智能是未来几十年加速全球经济稳步的增长的新动力。近年来,麦当劳餐厅结合人工智能技术手段,整合自助点餐系统、美味特调、无现金支付、送餐到桌等元素,为顾客提供数字化、个性化和人性化的产品与服务。这与可口可乐利用大数据和人工智能来发展业务非常相似:从AI为动力的自动售货机到社会化媒体监控,来决定应该关注的项目或产品。  自2015年首席执行官Steve
Easterbrook执掌麦当劳以来,一直致力于采用人工智能来促进销售。现在麦当劳不仅推崇数字化创新,今年还收购了两家人工智能公司。距离麦当劳上一次收购普通快餐连锁店Boston
Chicken已经过去了二十年。收购个性化技术公司Dynamic
Yield,收购交易价格超过3亿美元,该笔交易是麦当劳20年来最大的收购案。  麦当劳股息连年增长,收购多家AI初创公司  麦当劳和可口可乐都是57家所谓的股息贵族之一,至少连续25年为股东增加了股息。正如我们之前所指出的,我们自己的资金严重倾向于这种股息增长投资(DGI),作为一种稳妥的方式来增加你的储蓄。以麦当劳为例,该公司于1976年首次派息,此后每年都在增加派息。  在该公司十月最新的第三季度的财报电话会议中,Easterbrook报告称股息增加了8%。如果你以股息为生,那么收入增长将远远超过通货膨胀率,这在某种程度上预示着你能够过上更好的生活品质。出现这种增长的原因是,该公司对全球的可比销售额连续17个季度保持增长,因此对未来相当乐观。麦当劳的季度股息收益率历史  公司速度增长战略中一个越来越重要的部分是与客户互动的“数字化重塑”。今年3月,麦当劳斥资3亿美元收购了一家名为Dynamic
Yield的以色列初创公司,随后在9月份又收购了总部位于硅谷的Apprente。让我们仔细看看两家初创公司及其对麦当劳的意义。  成立于2011年的Dynamic
Yield
在麦当劳于今年初将其吞并之前已筹集了约1.05亿美元。该公司是众多AI初创公司之一,这些公司通过利用大数据和机器学习进行产品和内容推荐,为客户提供自始至终个性化旅程的平台。麦当劳将Dynamic
Yield的技术应用到了汽车专用窗口中,数字菜单根据从天气和交通状况,到趋势产品订单和历史订单等各种因素来综合定制其产品。  这样做的好处是顾客无需调整任何内容。他们几乎不知道这种体验正发生在他们身上,因为我们拥有动态数字菜单板,而在顾客开始下订单时,菜单板响应于订购过程,因此更有可能为客户推荐想要的商品,并且不太可能显示客户不太想要的项目。当然,机器学习能够在一定程度上帮助您改善这一点,特别是考虑到我们在整个业务中拥有的交易水平,我们大家可以非常快速地学习。  Dynamic
Yield的技术已经在9500辆美国车上实施,预计年底将在全国范围推广。这似乎是麦当劳一个更大的战略的一部分,实现完全自动化的汽车窗口订餐体验,预计占比快餐销售的50%至70%。你可能要等上5分钟才能买到一个巨无霸  这就解释了它第二次收购Apprente的原因。Apprente是一家成立两年的初创企业,为其语音识别和通话技术已经筹集了480万美元。是的,一个语音激活的聊天机器人很快就会接受你的巨无霸订单,以加快工作速度(可能会导致裁员)。据《QSR杂志》报道,麦当劳目前是快餐业中开车通过用时最长的公司之一,不过多年来快餐业的汽车空转时间一直在缩短,2019年又下降了20秒。  AI成经济稳步的增长新动力,提升快餐业自动化程度  麦当劳并不是唯一一家急于用人工智能来分析和自动操作的公司,也肯定不是这样做的领头人。非官方的说法中,这样做的领头公司其实就是多米诺披萨连锁店(Domino‘s
Pizza,DPZ)。例如,几年前,比萨连锁店与语音技术软件的领导者
Nuance合作推出了自己的语音助手技术。  最近,多米诺披萨在澳大利亚和新西兰的商店里推出了一种计算机视觉技术,它使用摄像头对每一个比萨饼进行质量检查,以确保奶酪馅饼的制作正确,配料适量。据报道,该公司还准备开始在欧洲部署运载机器人,作为与星际飞船技术公司(Starship
Technologies)交易的一部分。另外,多米诺披萨的价值在过去五年多的时间里急剧上升:多米诺披萨在过去五年多的时间里取得了巨大的成功  好时光餐厅(Good
Times
Restaurants)是快餐业的另一家公司,它正在使用语音助手技术来更换补充其人力资源。与此同时,拥有肯德基和必胜客的百胜中国控股(YUMC
China
Holdings)正利用中国无现金、移动支付的客户,从忠诚度计划中收集其有关其购买行为的数据。根据彭博社的一篇文章,该算法然后根据偏好和当地口味为每个食客定制一份菜单。新闻报道说,百胜的人工智能菜单在短短两个月内将每笔订单的平均支出提高了1%,意味着每年价值8.4亿美元的炸鸡和煎饼。这可不是小菜一碟。  这些快餐创新背后的大多数技术都来自试图迎合快餐业的初创公司,甚至是(非常小的)小型公司。以位于丹佛的Valyant
AI为例,这是Good Times
AI对话平台背后的创业公司。Valyant成立于2017年,已筹集了约320万美元用于开发和部署Holly,Holly是一个自动系统,可接收客户订单并将这些订单插入销售点系统。Valyant基于AI的语音助手是使用实际的客户录音来构建的,以确保准确性并消除AI偏差。该公司称,根据丹佛市的Good
Time飞行员,Holly的平均尝试加售率为43%
,位居行业前三。  还记得那些在多米诺餐厅跟踪披萨的摄像机吗?Dragontail
Systems(DTS)是一家澳大利亚上市公司,声称使用人工智能实现从食品准备到配送的整个快餐操作的自动化。例如,Algo平台有助于预测客户流量,组织食品准备,同时还可根据客流量和其他因素优化食品配送路线。该公司声称,即使在过时的硬件上,Algo仍可以运行1.2百万的五次方(总之就是1.2后面有很多很多个零)不同的调度选项。  据说,Algo平台将人工智能应用于整个快餐生态系统。  应用程序无疑是目前的发展趋势,麦当劳也在其移动技术上进行了投资,今年4月向一家新西兰上市公司Plexure(PLX)投入了约340万美元。Plexure支持麦当劳在48个国家/地区的客户参与应用程序。在日本,Plexure正在为麦当劳测试一个应用程序功能:一旦顾客进入一个特定的地理区域,他们就会开始准备订单。麦当劳的投资伴随了一个重要的警告条款:Plexure不能向麦当劳的任何竞争对手提供其技术,尽管已经与White
Castle达成了协议。  结论  在过去的几年里,从自动结账系统到防止商店行窃,我们目睹了零售业的自动化程度逐步的提升,我们也终于看到快餐业在一个对机器来说可能稍微复杂一些的环境中做出了类似的动作。虽然麦当劳可能永远都不可能使用机器人来翻转汉堡,但绝对有动力采用更多类型的技术。例如,麦当劳表示,“送货是我们迅速采取行动的另一领域,以捕捉围绕服务和便利而变化的消费者习惯。”该公司预计,送货订单将带动40亿美元增长,约占其全球销售额的4%,而三年前仅为10亿美元。也许现在麦当劳对科技初创企业有了兴趣,一家无人机交付初创企业也会成为他们的选择?  为了满足这种需求,这家快餐公司创建了McD技术实验室,希望通过收购Apprente的举措,该实验室能在硅谷有一席之地。Easterbrook强调了这一举措的重要性,他说,语音技术的领先地位是公司的“必胜领域”。希望麦当劳能够在没有Easterbrook的情况下继续实现这一愿景:利用机器学习等技术来增加红利,就像我们未来的生活品质取决于它一样——因为它确实如此。  免责声明:自媒体综合提供的内容均源自自媒体,版权归原作者所有,转载请联系原作者并获许可。文章观点仅代表作者本人,不代表新浪立场。若内容涉及投资建议,仅供参考勿作为投资依据。投资有风险,入市需谨慎。

麦当劳刚刚收购了一家AI语音公司,这是这家快餐巨头今年投资的第三家技术公司。

英为财情Investing.com –
彭博周二援引知情人士称,麦当劳正准备以逾3亿美元收购以色列一家数字初创公司Dynamic
Yield,以便优化个性化菜单。这将是麦当劳20年来最大规模的收购。总部位于纽约和特拉维夫的Dynamic
Yield是一家决策逻辑科技公司,凭借这项新技术,麦当劳的餐厅可以使其自助下单终端的菜单项目具体根据天气、一天中的不同时间、地区偏好等因素来调整,比如天气寒冷时推荐更多的咖啡,天气炎热时则推荐麦旋风。麦当劳现任首席执行官Steve
Easterbrook自2015年掌舵以来,便致力于推动麦当劳的数字化以促进销售,包括自助下单终端、数字菜单板和外卖。由于麦当劳很少进行收购,收购Dynamic
Yield表明该公司希望利用技术来加速自身业务的增长。【本文来自英为财情Investing.com,阅读更多请登录cn.Investing.com或下载英为财情
App】“技术是我们快速增长计划的关键要素,”Easterbrook在一份声明中说。他表示,麦当劳正在扩大科技在公司未来中扮演的角色,使其“能够更快地实现为客户创造更多个性化体验的愿景”。麦当劳于2018年在美国对Dynamic
Yield的技术进行了测试,一旦收购交易完成,将在今年更广泛地应用到汽车穿梭餐厅的菜单中,还会将业务扩展到海外市场。根据协议,麦当劳将成为Dynamic
Yield的唯一所有者,但它仍将是一家独立的公司。Dynamic
Yield网站称其客户包括城市生活用品零售商Urban Outfitters
、家居品牌宜家和在线食材配送商HelloFresh。周一,麦当劳公司
(NYSE:MCD)收跌0.58%,报185.72美元。【本文来自英为财情Investing.com,阅读更多请登录cn.Investing.com或下载英为财情
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继3亿美元收购大数据公司Dynamic
Yield之后,本周二,麦当劳宣布完成了人工智能语音公司Apprente的收购,也再一次宣告了挺进技术领域的决心。

▲Apprente在官网宣布了与麦当劳的“结合”

这笔交易是麦当劳今年的第三次技术公司收购,目前,麦当劳还没有透露具体的成交额度。今年3月,麦当劳收购了专门从事个性化和决策逻辑技术的公司Dynamic
Yield,紧接着又收购了其应用程序供应商Plexure 10%的股份。

一年买三家!麦当劳的技术野心

为何要收购一家语音公司?

麦当劳团队称,语音识别技术可以使快餐更“快”,帮助公司更及时让客户获得服务。

麦当劳对语音技术的需求得追溯到美国的“drive
through”文化。被称为“车轮上的国家”,美国家庭几乎人人有车,很多快餐店习惯于在一些建筑侧面开辟通道,顾客开车停靠,不需下车,通过对讲机与店员沟通、点餐、并拿到食物。

而对于一些开在偏僻地点或者24×7营业的深夜快餐店,对窗口服务人员的人力需求是一种极大的考验。

Apprente的语音技术非常契合的击中了“点餐”这一需求。过去两年,Apprente一直致力于开发理解“复杂、多语言、多重口音和多项目对话排序”的技术。这一收购预计将加快麦当劳“drive
through”客户的购买体验,获取更快、更简单、更准确的订单,并且大大减少人力成本。

为了拥抱技术浪潮,麦当劳甚至在内部成立了一个名为McD Tech
Labs的新内部团队,该公司表示,将扩大其在硅谷的业务,并开始大量招聘相关工程师、数据科学家和技术专家。“建立我们的技术基础设施和数字化能力……使我们能够满足客户不断提高的期望,同时让服务人员更轻松愉快地为客人服务。”麦当劳总裁兼首席执行官Steve
Easterbrook在一份声明中表示。

除了Apprente,今年金拱门在技术领域的布局已然铺开。

Dynamic Yield:20年来快餐店最大收购,3亿美元布局机器学习

Dynamic
Yield是致力于个性化推荐领域的技术公司,一般与电子商务、旅游、金融和媒体等品牌合作,成立以来创造了一种被称为亚马逊风格的个性化在线体验。

▲Dynamic Yield官网已经显示了这一消息

麦当劳表示,其将利用这项技术创建一套更加个性化程序菜单,可以根据天气、当前餐厅流量和趋势菜单项目进行定制。顾客开始选购餐品时,显示器还可以根据您已选择的内容推荐其他项目。

该公司还表示,它已于2018年在美国的几个地点进行了测试,并计划于2019年开始在美国各地推广,之后再铺开到国际市场。麦当劳还计划将这项技术整合到其他数字产品中,如自助服务亭和麦当劳的移动应用程序。

麦当劳正努力通过最先进的AI技术提升服务。收购Dynamic
Yield后,麦当劳迅速将其技术在8000多个门店投入使用,可以根据一天中的不同时间或当时的天气,创造动态菜单,从而提升客户的购买欲望。麦当劳称,到今年年底,该技术将被整合到几乎所有美国和澳大利亚的入场券中。

“技术是我们名为“velocity”增长计划的关键要素,可以增强我们客户的体验,”麦当劳总裁兼首席执行官Steve
Easterbrook在一份声明中表示。“通过此次收购,我们正在扩大我们在未来的技术和数据能力,以及为客户创造更多个性化体验的愿景的速度。”

Pleshure:540万美元收购10%的股份,希望与客户的互动更加个性化

Pleshure是麦当劳的应用程序提供商,麦当劳在48个国家使用该应用程序向麦当劳顾客提供折扣券和优惠。

今年3月底,麦当劳斥资500万美元收购了Plexure 10%的股份。

自2012年首次在NZX的小型NZAX证券市场上市以来,Plexure的市值已缩水80%。一年前,它在高科技奖上获得了“最佳高科技初创企业”的称号。

但麦当劳宣布将以540万美元收购该公司10%的股份后,其股价在半天内飙升逾三分之一,达到44美分的高点。

作为收购条件的一部分,Plexure将被禁止向麦当劳快餐行业的一些竞争对手提供服务,之前Plexure提供服务的还有7-11便利店。麦当劳首席执行官Steve
Easterbrook表示,移动应用程序在公司业务中扮演着关键角色:“允许客户以个性化、定制化的方式与我们进行互动。”

科技收购给麦当劳带来实在效益

2019年,麦当劳股价上涨了20.5%,与标准普尔500指数今年迄今的涨幅大致相当。但去年麦当劳股价上涨了近35%,在市场中遥遥领先。

今年7月,Telsey Advisory Group的Bob
Derrington重申了对麦当劳的增持评级,并将其股价目标上调20美元至230美元。在此之前,该公司第二季度业绩表现强劲。

除了提高价格目标外,Bob还上调了对麦当劳2019年和2020年每股收益的预期,高于市场普遍预期。这背后的原因Bob解释道:“该公司在科技领域的投资将改进其系统运行,进一步将其与快餐业同行区分开来。”

此外,技术投资加上新产品的推出,将给麦当劳带来可持续的销售增长,Bob表示“这似乎将引领未来几年的行业趋势”。

利用技术改进运行模式的不仅有麦当劳,多米诺披萨和星巴克等餐饮企业也正利用大数据人和人工智能助力营销,比如星巴克推出的移动应用“我的星巴克咖啡师”,可以通过发送语音命令或消息给虚拟咖啡师下单。尽管每个订单的细微差别很多,但是人工智能系统也能够提供差异化的客户体验。

AI对餐饮行业的影响日渐明显,嗅到先机的企业早已开始行动,麦当劳的大手笔收购已经有了收益成效,不知未来的全球餐饮连锁企业会不会在AI的影响下,迎来一轮大洗牌?

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